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全自动厚油皮产品特点介绍
本设备自动下浆结膜,煮好的豆浆进入保温存浆桶,自动分流到成型板带上,板带下部温度是数控控温,豆浆温度一直保持在85度以上,(手工灶台,豆浆温度是75/80度)通过送风装置瞬间形成胎膜,衣膜,油皮,机器上部装置启动,把油皮拉动开始进入成型,豆浆与油皮就形成动结皮,动结就是油皮和板带往前走,豆浆往后流动,豆浆从进口进入,到出口完全用完,没有余浆,中间没有掺水环节,所有的油皮全部是鲜豆浆结晶形成,出来的腐竹一直保持在手工的前五张的质量。(手工灶台豆浆在磨具盒里面不会动,是静结,主要是豆浆在磨具盒里3/4小时以后会起稠,有掺水环节,豆浆一掺水就大大降低腐竹的质量,腐竹的色泽,口感,韧性都不如开始的,好的厂家就要加大添加剂的用量,到 还有余浆,连带问题就是药监局抽查食品超标,)动结形成的油皮,色泽鲜亮,韧性口感好没有余浆。
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全自动腐竹机
二次成型腐竹,通过机械手臂自动一杆一杆放置于凉架上面,放置39杆时传感器启动传输
装置,通过不锈钢链条传动输送至烤箱90/100℃高温区,等凉架第二次摆满39杆时,传感器再次启动传输组腐竹进入70/75℃中温区,凉架第三组腐竹放满39杆时,第竹会进入60度左右的恒温区,把内部的水分蒸发出来,让腐竹色泽鲜亮,避免腐竹外干内湿烤红变色无光泽。而且包装储存不容易发霉变质。
自动回潮;腐竹进入回潮工段回潮后,回潮系统报警提示生产工艺完成。取出腐竹计量包装,回潮工艺降低了腐竹包装时的破碎率。
整机运行:操做仅需三名工人,巡视调整各个工段生产工艺参数。
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三联磨浆一体机产品性能特点
1、实用:每小时可以加工豆子250公斤左右,并有较大的空间,仅需一人即可轻松操作,三台磨浆机梯次磨浆,磨浆速度和出浆率,是生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐、豆皮、豆干、腐竹、腐乳等多种豆制品的基础性设备。
2、自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;加豆、加水、和渣、渣浆分离、消泡等过程全程自动化操作。
3、洁净卫生:符合 食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。设备质量卓越,占地面积小仅需5平米,安装简便,工艺先进,一套设备只需一人操作,省时、省工、省力。
4、方便快捷:采用自动放浆,高位自流和渣和泵吸上豆,节省占地面积及减少故障点,简捷方便,省时省力。
5、出品率高:采用国内先进的渣浆自动分离机,独特的内置石磨砂轮,可以使大豆充分研磨,有效营养成份和豆制品纤维完全融入水中,出浆率相对传统手工磨制30%、浓度提高50%以上,香味浓郁。
6、节能降耗:通过重力落差原理实现豆渣的二次和三次研磨,减少工作流程和周转环节,真空储豆桶加装有限位计并与漩涡式压力风机连接,自动判断剩余豆量,三台磨浆机可以一键延时次第启动,较少设备空转运行,抛弃其他设备常见的吸渣机和大功率和渣机,与市场上其它设备相比节能30%以上,并具有消泡剂自动喷淋功能。
许昌鑫赐福腐竹机械设备厂
广西钦州建安区鑫赐福机械设备厂是集科研、生产、销售、施工、服务于一体的现代化经济实体企业,公司地处建安区河街乡宋庄村,地理位置十分优越,交通便利。公司技术力量雄厚,拥有国内先进的生产设备,独特的生产工艺和质量检测手段,并且还注入了大批高技术人才和管理人员,从而决定了产品的优越品质,使之企业不断壮大,蓬勃发展。做到科学设计,合理施工,几年来,公司凭借着产品优良的品质、合理的价格、完善的服务,诚信的行为,使得客户得到质的产品。公司秉承,理性,持续发展的战略思想,坚持开拓创新,精密制造,诚信务实,回报社会的企业精神,愿以国内各界新老客户精诚合作,共创事业未来!
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